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今までディナーはメインも前菜も全部同じ時間に出しておりましたが、

それだと時間が経ってしまい冷えてしまうため、時間をずらして出すようにしました。

メインディッシュを温かいうちにお召し上がりください🍚

〜季節のグリル野菜と牛ロースのステーキ〜

お肉の焼き加減はもちろんですが、ソースのフォンドヴォーも自家製で作っており、赤ワインソースで仕上げております🍖

お野菜の方も市場直送で地産地消にこだわっており、その日仕入れた季節の野菜をグリルにて最大限に旨味を引き出しております。

とてもシンプルな一品ですが、他には中々ないこだわった一品となっております。

シェフM氏

これからも美味しい料理を提供していきますので、是非お楽しみください♪